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   政策法规  

儿童食品市场还需加强相关标准制定
信息来源:慧聪食品工业网 发布日期:2015/5/19 8:42:36 浏览次数:639
目前市场上儿童酱油按照普通酱油的国标生产,其添加剂一个不少,钠含量并不比一般酱油低。儿童酱油不过是普通酱油的噱头,即使其没有质量问题,但却会误导家长给孩子使用,造成孩子钠摄取量超标。所以,监管儿童酱油这类存在误导性的儿童食品单靠《食品安全法》这部大法还不够,亟须国家细化专门的儿童食品标准。

目前中国在婴幼儿食品相关标准方面,主要建立了针对0~36个月的婴幼儿配方食品、辅食的食品安全标准。有学者研究显示,目前中国的婴幼儿配方食品安全标准与欧盟标准基本保持一致。对于婴儿(0~6个月)的配方食品要求,差异较小,大部分指标比较接近。但是对于较大婴幼儿(6~36个月)配方食品,与欧盟标准的差异明显,中国的指标要求宽松,但是欧盟却沿用了婴儿(0~6个月)配方食品的要求模式,对指标的上下限都作了具体规定。

事实上,对于3周岁以上的儿童,中国则没有儿童食品标准。对于儿童食品添加剂,目前的标准是成人标准安全量,其添加量没有考虑儿童身体的安全因素。在儿童食品的标签标示方面,我国的国家标准与法规也很少。目前只有果冻一个标准规定了产品标签要标示食用安全警示。事实上,国家在制定食品添加剂标准的时候,是以60公斤成人为标准制定的,儿童的身体尚未发育成熟,排解能力差,按照成年人的标准摄入添加剂,无疑给儿童健康带来了风险。

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